こんにちは、haruです。
突然ですが…わが家は、ご飯を5合炊いて冷凍保存しています。
で、気になるのが使い捨てのラップ!
ゴミがすごい量になるだけでなく、安いラップを電子レンジでチンすると、なんか溶けてない…?(驚愕!)という時もあって、体にも悪そう、、、(欧米では体に害のあるものとして周知されているとの話も…もちろん、便利なのは分かっていますし、全てが悪いとは思っていないのですが)
どうにか良いものはないかね~?と、おそらく1年以上は夫と探し求めていました。(蜜蝋ラップは、素敵だけど、チンできないしなぁ~とか、笹の葉が、いいんじゃない?ん~でも、なかなか現実的ではないかぁ~とか…笑)。
で、ようやく出会いました!
オーガニックコットン 未晒し木綿 2m
わが家が加入している生協さんで、たまたま見つけた、サラシ(晒し)!
薄くてすぐ乾く、オーガニックの無漂白木綿のさらしで、精錬工程においても石油系界面活性剤不使用だそうなので、安心です。
(実は、キッチンペーパーの代わりにサラシを使っている方を見つけて、洗って繰り返し使えるから、いいなぁ~♡と思っていて・・・今のキッチンペーパーが無くなったら、絶対にやろう!と思っていたのですが、なかなかキッチンペーパーが無くならずに、時が過ぎていったのですが、ラップとしても使えることを知り、即購入してしまいました。)
わたしは、生活アートクラブという所で製造されているものを買ったのですが、これを買うと、NOC貧困救済支援基金に2円の寄付がされるそうです。
⇒ 生活アートクラブさんのサイトはコチラ長さ2m(幅34cm)だったので、ご飯をいつも包む大きさを考慮して、25cmずつに切り分けて8枚にしました。
念のため、煮沸消毒して
ご飯を包むだけ!(普段は、乾いたサラシを水で濡らしてから包みます)
▼ちなみに、うちのご飯は自然栽培の玄米
玄米を食べ始めてから、夫も私も外出自粛で、絶対に運動不足なのに、痩せました(笑)
わたしなんて、結婚式前で晩御飯は炭水化物を控えたり、毎日1時間以上エクササイズしても痩せなかったのに・・・玄米は沢山食べても、運動しなくても簡単に痩せました。。。(もっと早く食べればよかったです 汗)
圧力鍋で炊いているのですが、若杉ばあちゃんの本を読んでからは、土鍋で炊かなくちゃなぁ~…とか、玄米ばかりでなく、体調に合わせて白米も食べなくちゃなぁ~とか…いろいろ考えることが多いのですが、まぁ、ゆっくりできることから。
▼ (一応…)わたしが読んだ、若杉ばあちゃんの本はこちらです
ほとんど自給自足をされていて、医者なんか行っていたら病気は治らない!今は食事で体を治す時代だ!とおっしゃっていて、具体的にも色々教えてくださいました(本ですが)。ほんとだな、そうだな、と心が温かくなります。
話がそれてしまいましたが、
ご飯を包んだら・・・
袋に入れて、冷凍!(あえて、くっつかないように、スカスカに入れています。ビニールを使わないとか、何かもっといい方法があると良いのですが)
食べるときは、サラシに包んだまま、お皿(or 電子レンジのターンテーブル)に乗せてチン!
最初は…いただいたシリコンスチーマーに入れてチンしていたのですが、入れなくても十分美味しいので、最近はほぼターンテーブルに直置きです(笑)※やけどには注意
使い捨てラップで包んだときよりも、心なしか美味しく感じます
ラップだけでなく、サツマイモを蒸かすときに包んだり、お豆腐の水切りをするときに使ったり、野菜の汁気を拭いたり、カナリいろいろ使えます。
わが家では、コーヒーフィルターは麻布のものを使っているのですが、
サらしを2重にすればコーヒーフィルターとしても使えるみたいです!
なんと万能な♪
わたしは、生協で購入して、とても使いやすくて満足しているのですが、無漂白の木綿さらしだったら、もしかしたら他のものでもOKかもしれませんね。もちろんオーガニックだと安心ですが^^
▼ ネットだといろいろありそうなので、足りなくなったら他のものも試してみたいと思います
使い捨てラップに比べれば、多少の手間(布を洗ったり、使う前に水に浸したり…)はかかりますが、
私としては大きな悩みが解消されて、非常にスッキリしました♪
先人の知恵は偉大です。