私も旦那のため、バレンタインには 手作りトリュフ を作っております。
今年は、少しでも体に良いものを・・・ということで有機チョコを使ってみました。
私も「試食」と言って、旦那よりも沢山食べてしまうほど（笑）、美味しいと思いますので、レシピを書いてみます。
材料
今回は、こちらの分量にしました。
- チョコレート： 200g
- 生クリーム： 100ml
- ココアパウダー：適量
- ブランデー：お好みで
使用した有機チョコレートはこちら
ダーデン有機アガベチョコレート
ミルク（カカオ47％）と、ダーク（カカオ70％）を1枚ずつ使用しました。
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レシピ
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いかがでしたでしょうか？今回は、有機チョコレートを使ったレシピをご紹介しました。
とっても美味しくて簡単なので、バレンタインだけでなく普段も食べたくなりますよ。
ホワイトデーにも、ぜひ（*^^*）
今回使った有機食材はこちら
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使用したグッズ
ホットミルクはもちろん、ゆで卵をゆでたり、あずきを茹でたり、少量のお食事を作るときに活躍します。
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餃子やフレンチトースト、お菓子の下ごしらえに便利です。チラシ寿司の器としても使いました。
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