こんにちは、haruです。先日、1か月以上待っても、ぜんっぜん出てこなかった「なめこ栽培」のお話しです。
▼ 前回の記事はコチラ
![](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko-10-160x90.jpg)
▼ 栽培しているなめこはコチラ
作戦変更!プランター栽培
![土](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko-07-1024x575.jpg)
待てど暮らせど出てこない袋ギューギュー詰め栽培。。。どうせ出てこないなら、挑戦してみよう!ということで、プランター栽培に変更しました。
やり方は・・・
![プランター](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-07-1024x576.jpg)
プランター▼に、付属の外袋を入れて
![](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2020/04/gardens-asa_ttl-160x90.jpg)
![土を入れる](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-08-1024x576.jpg)
土を入れて(土は、以前使って保管しておいた、▼ココピートが主なものです)
![](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2020/02/cocopi_06-160x90.jpg)
![袋を切る](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-09-1024x576.jpg)
超、きゅうくつそうな、内袋を切り(本来は保湿を保つために入れていると思われますが、もはや失敗が怖くない状態なので、大胆に!笑)
![土に乗せる](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-10-1024x576.jpg)
菌床を、プランターの真ん中に入れて
![水やり](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-11-1024x576.jpg)
た~っぷり水をあげて
![袋に入れる](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-12-1024x576.jpg)
軽く袋を閉じて
![バケツ](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-13-1024x576.jpg)
バケツ(日よけ&保湿&保温)をかぶせて、半日影に置きました。
バケツをかぶせたのが、12月24日。
そして年も明けて1月31日、なめこもそろそろ忘れかけてきた頃・・・
![なめこの赤ちゃん](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-14-1024x576.jpg)
な、なな・・・なめこ!!!
もう、完全にあきらめそうになっていたよ!なんと可愛い。
その10日後・・・
![なめこ栽培](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-16-1024x576.jpg)
もう、収穫できるじゃないかっ!こんなに時間が掛かったけど、生まれてしまえば成長が早いですね。
![手摘み](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-18-1024x576.jpg)
最初こそ、カッターで収穫していましたが、手で優しく引っ張れば、ぽろっと簡単に、キレイにとれることに気が付き、途中からは手摘みです。
![房どり](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-19-1024x576.jpg)
房採れナメコ♡
![収穫](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-24-1024x576.jpg)
お店で買う1袋分くらいは、とれたかな?
![大きさ](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-23-1024x576.jpg)
ちょっと分かりにくいですが、マッチと比べるとこの大きさ!かなり大きいです。
![おろし和え](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-25-1024x576.jpg)
味が1番分かりやすいかな?と思い、なめこのおろし和えにしてみました。
こりっこりで美味しい~*^^* なにせ採れたてですからね!
ご飯に乗せたら、かなり食べ応えがありました♪ 完全にあきらめなくて良かった~!
よし、2回戦もいっちゃいましょう!
![削る](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-22-1024x576.jpg)
表面の白い部分を、ごりごり削って、水をかければOK!
(こうして削っていると、なめこが出てこなかった部分は、乾燥してしまっていることに気が付きました。潤いは、大切です。)
1回目の収穫から、2週間後・・・
![2週間後](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-26-1024x576.jpg)
な、なめこ?笑
週末に収穫したいなぁ~なんて、うかうかたしていたら、こんなに巨大に!笑(実は、収穫してから3日後くらいには、2ターン目の赤ちゃんが発生していたのです。。。)
![巨大なめこ](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-02-1024x576.jpg)
大きすぎる・・・大味なのかな?笑
![なめこの収穫](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-03-1024x576.jpg)
どどぉーんっ!
![なめこ汁](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-05-1024x576.jpg)
今回は、待望のなめこ汁です!
![巨大なめこ](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-06-1024x576.jpg)
きみは、何きのこですか~?と聞きたくなる大きさ…
でも、驚いたことに(なめこってあまり味が濃い方ではないと思うのですが)巨大きのこを食べてみると、なめこってこんな味だったんだ~!と分かるほど、非常に美味しかったのです。
なめこ、奥が深いぜ。。。
![なめこ](https://plantersien.work/wp-content/uploads/2021/02/nameko_02-04-1024x576.jpg)
小さいなめこちゃんは、ぬるぬる大好きのミミズちゃんにおすそ分け。
もちろん、3回戦目もスタートしました!
なかなか出てこない、なめこ栽培ですが、出てきてしまえば、短いスパンで沢山収穫できるので面白いですね~♪なめこ栽培にハマる気持ちも分かります^^
▼ わたしが栽培しているナメコはこちら