葉ネギと三つ葉の収穫

青ネギとミツバの収穫三つ葉

以前植えた、葉ネギ三つ葉の苗ですが、順調に元気に育っておりますので、今日は、ちょっと収穫していただきました。

葉ネギ栽培 ~ 苗の植え付け
野菜というより、もはや苗だったので地元農家さんの野菜が沢山集まる、大型直売所に行ってきました。沢山のネギ達が並ぶ中・・・この子を見つけました。もちろん野菜には違いないのですが、、、葉ネギの苗を買おうと思っていた私か...
三つ葉とミョウガ、植えました
少し早いかもしれませんが、三つ葉とみょうがの苗を植え付けました。メルカリで、苗を購入今回は、メルカリで苗を購入しました。理想としては、ご近所さんから分けていただければ良いのですが、残念ながら、まだそういったお知り合いが...

葉ネギの収穫

葉ネギは、土から5cmくらいを残して収穫しています。

根を残して

収穫しても、ドンドン新しい葉が伸びてきてくれます。頼もしい!

新芽

三つ葉の収穫

三つ葉は、30cmくらいに伸びたら収穫すると良いそうですが、「 ちょっと欲しいな 」というときには、1~2枚、大き目の葉を、根っこや株本を残して収穫しています。

ミツバの収穫

マイキッチンガーデン

ヨーロッパでは、お庭の一区画でお花と一緒にハーブやお野菜を育てているそう。
我が家にはそんなお庭はありませんが、ちょっと使いたいときに収穫できるベランダがあるのは、幸せです。

おかゆに

そんなに調子が良くなかったので、おかゆにたっぷりネギと三つ葉をかけました。
元気がなかったのに、「 収穫 」という作業と「 新鮮な薬味 」で、元気になりました(笑)

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