こんにちは、haruです。
ワイルドストロベリーですが…地植えは、日陰ながら、少ないながらも実を付けてくれています。
しかし、プランターは全然花が咲かず、実もつきません。。。
なぜでしょうか…？（ToT）
果実が少ないので、冷凍保存することにしました。今15個くらいかな…？
すこしずつ貯めて、野いちごジャムにできたらいいなぁ～♪
（貯まるのは、何年後か…というペースですが…笑）
で、実は少ないですが、葉はたっぷりあるので、ハーブティーにすることにしました！
ワイルドストロベリー ハーブティーの作り方
まずは収穫して…
洗って、茎を切って
葉を乾燥させるだけ。
天気が悪かったですが、２日くらいでカリッカリになりました！
ワイルドストロベリー 淹れ方
熱湯を注いで5分くらい待っていると、色も出てきました！
飲んでみると、とうもろこしのひげ茶を思い出す素朴な味…と最初淹れたときは思ったのですが、、、
違う日に淹れたときは、葉が熟成したからなのか、淹れ方がよいのか？なんだかストロベリーのような香りがするんです！
その後、何度か淹れましたが、やはりほのかにストロベリーの香り。不思議。
これは、結構美味しいハーブティーに属するのでは？(^-^)(調べても、そんなことを言ってる人がいないので、うちだけ？笑)
しかも胃腸によいらしいので、食べすぎたときとか、甘いものと一緒にとると安心。
民間薬として、家に常備しておこう。。。
たまたまオマケでもらった、小さなジッパー付き袋に乾燥剤と入れて、保存しておくことにしました^^
