こんにちは、haruです。なんだか急に暑くなってきましたね。ミミズちゃんは、暑すぎると危険らしいので、野菜くずやコーヒーかすを冷凍してあげたり、朝夕の水やりをしたりで、今のところ元気そうです。
そんなミミズコンポスト１号機から、見慣れぬ芽が出てきました。
蓮（ハス）の葉のようなこの芽・・・
種を蒔いた覚えが全くありません・・・
が、この蓮のような葉っぱは、もしや！
金蓮花（きんれんか）…別名ナスタチウムでは！？
ちょうどミミズコンポストの上でハンギングさせていた、このプランターからこぼれ落ちた種が、芽を出した可能性が！
ベランダ初のこぼれ種です♡
ナスタチウムの花は、エディブルフラワーと言って食べられるのですが、買ってきた苗だったので、食べることはしませんでした。
それでも、次々と咲くので…切り花として飾ったり…
できた種を採種したり…と、楽しんでおりました。
採れたての種は、こんな感じ。メロンパンみたいで可愛いです。
乾燥させると、こんな感じ。（１週間くらい日影で乾燥させました。左上は大きさ比較の玄米です。）これも、そろそろ蒔こうかな♪
で、です。
種から生えた芽だったら、食べられますよね？
ナスタチウムは、花はもちろん、葉っぱも、種も食べられるそうなんです。ビタミンCが豊富だそうですよ♪
もうちょっと成長したら、葉っぱを拝借して、食べてみよう（笑）
なんてことを考えていたら・・・
１週間後・・・
あっという間に成長してきました。
２週間後・・・
半日影なのと、ミョウガやシソが近すぎたからか？ ひょろひょろ～と伸びてしまいました。
が、葉っぱが柔らかくて美味しそうです（笑）
ミミズコンポスト１号機は、ナスタチウムを始め、色々な芽が出てきました。
カモミールを刈り取った所も、いい具合に分解されてきています。
左上のニラも急激に成長してきたな・・・
ハンギングプランターのナスタチウムは、残念ながら突風を浴びすぎて枯れてしまいましたが、ちゃんと子孫を残してくれました。
大切に育てなくては・・・
